Jeszcze do niedawna miłośnicy kawy uwielbiali małą czarną bez dodatków i specjalnego przygotowania. Jednak odkąd zawód baristy został scharakteryzowany ludzie pokochali wspaniale przygotowane kawy, zarówno pod względem jej wyglądu, smaku i aromatu. Kawa okazała się świetnym materiałem do przygotowania prawdziwych dzieł sztuki, gdzie pianka z dodanego do kawy mleka może zamienić się w dowolne kształty, cieszące oko. Czarna kawa staje się powoli przeżytkiem, na rzecz kawy ze specjalnie przygotowanymi dodatkami, które wzmacniają zarówno zapach, jak i smak. A dla baristów kawa stała się przepustką do sukcesu, którego zapewne sami się nie spodziewali. Doskonałym przykładem na sukces tego zawodu są doroczne mistrzostwa baristów, które wyłaniają najlepszych z najlepszych. Picie kawy nie jest już związane tylko z pobudzeniem ciała i umysłu do działania, ale stała się prawdziwą rozkoszą dla zmysłów. A doceniają ją kawosze z całego świata, bez względu na to czy na co dzień preferują tylko mocne espresso czy słodkie cappuccino.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.